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Umfrage: Wenn Käse krank macht

Experten weisen schon seit Längerem darauf hin, dass man bei Verzehr von Käse aus Rohmilch (z.B. Harzer, Camembert) vorsichtig sein sollte. Jetzt wurden beim Lebensmitteldiscounter Lidl mit Listeria-Bakterien kontaminierte Produkte gefunden, unter anderem auch in Rostock.

Das Fatale: Die Milch wird bei diesen Käsesorten nicht stark genug erhitzt, um mögliche Bakterien abzutöten. Gleichzeitig ist der Listeria-Krankheitserreger robust genug, um die übliche Kühlkette in der Lebensmittelwirtschaft zu überstehen. Das Bakterium kann also (salopp gesagt) vom Bauern bis zum Kühlregal überleben und verursacht bei Menschen mit einem geschwächten Immunsystem einen schweren, manchmal sogar tödlichen Krankheitsverlauf. Jüngst wurden zwei Erkrankungen aus Rostock gemeldet, Lidl warnt daraufhin vor dem Verzehr der von Käsesorten der Marke "Reinhardshof".

Da die Listeriose ist eine meldepflichtige Krankheit, sind die beiden Rostocker Erkrankungen bekannt geworden. Beiden Patienten soll es mittlerweile wieder halbwegs gut gehen. Trotzdem kann einem als Verbraucher, der vielleicht im gleichen Supermarkt seinen Camembert gekauft hat, schon etwas mulmig dabei werden. Oder wie denkt Ihr darüber? Lassen Euch die Meldungen über schlechten Käse eher kalt? Die Umfrage in dieser Woche soll ein kleines Meinungsbild wiedergeben.